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除了奶制品,加拿大还有哪些享誉世界的农副产品呢?

2018/5/4 0:00:00

       加拿大农业和农业食品业是加拿大经济重要的组成部分。作为世界主要农产品生产者之一,加拿大以其品质上乘的谷物,油菜籽,蔬菜,肉类及奶制品闻名于世。那么,加拿大都有哪些丰富的农副产品呢?

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芥花籽油:


       在我国的四川等地,油菜是很常见的农作物了。加拿大40年代开始种油菜,并且种植面积迅速扩大,目前已经成为世界上油菜的主要生产国和输出国,其出口量甚至约占世界出口总量的一半。油菜生产主要分布在萨斯卡彻温、阿尔伯塔以及曼尼托巴等三省。综合三省所处地区,萨斯卡彻温主要为内陆性气候,相对干燥。阿尔伯塔和曼尼托巴则属于大陆性气候。所处地区平原面积广大、灌溉水源比较充足、夏季气候温和湿润光照充足,均为油菜生长所需提供了有利的自然条件。

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枫糖浆:


       加拿大人喜爱枫树,他们不仅把枫叶的图案缀上国旗,而且在书刊、用具以及商品上也常有枫叶的标志。枫叶已成为加拿大的象征,因而人们称加拿大为“枫叶之国”。加拿大的枫树主要是糖枫,枫叶汁含糖量较高,可以制糖,是孩子们喜爱的食品。在一些农场里人们至今仍保留着古老的取汁制糖的工具。每年三四月间,是收获枫叶汁的季节,人们举行盛大的聚会来庆祝“枫树节”,并为游客表演古老的制糖方法。

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蜂蜜:


       温德尔养蜂庄园坐落在加拿大萨斯喀彻温省,萨省这片富饶的土地一向被誉为加拿大的“产粮之篮”。萨省著名的金三角区,更是以牧场,麦田及其优美的自然环境而闻名,日照时间长,昼夜温差大的高北纬地区更利于植物的营养物质积累。冬季零下二十多度的低温天气,更利于清理环境中的有害物质,保持环境的纯净。这些丰富的条件,便是温德尔养蜂庄园的名扬海外,产出精品蜂蜜的中关键所在。

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冰酒:


       尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)——在广阔寒冷的加拿大,产冰酒的葡萄园几乎全挤在安大略湖与伊利湖之间的尼亚加拉半岛上,那里被称为“冰酒之乡”。靠大自然的巧妙安排,让加拿大意外地有了这么一块既寒冷又温暖的土地,使之成为全世界最大的冰酒产国。


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